mousse chocolat framboises sans sucre ajouté

Mousse au chocolat framboises

La mousse au chocolat est un grand classique, au dessert ou au goûter. Pour la réaliser, il existe de nombreuses recettes mais la plupart d’entre elles nécessitent d’ajouter du sucre. Or, on peut très bien s’en passer, à condition de sélectionner le bon chocolat : un chocolat noir, de qualité avec un important pourcentage de cacao (au moins 70%). On obtient […]